Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Tekst PDF

Objętość 260 stron

2018 rok

0+

Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

57,89 zł

O książce

Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии и продемонстрировано ее значение для пищевых технологий.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Валерия Юрьевича Конюхова, Константина Ивановича Попова i in. «Физическая и коллоидная химия. В 2 ч. Часть 1. Физическая химия 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
02 sierpnia 2018
Data napisania:
2018
Objętość:
260 str.
ISBN:
9785534067194
Całkowity rozmiar:
2.1 МБ
Całkowita liczba stron:
260
Właściciel praw:
ЮРАЙТ
Szkic
Средний рейтинг 5 на основе 138 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 989 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 195 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 168 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 143 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1784 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 117 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 395 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 698 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5191 оценок