Основной контент книги Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Tekst PDF
Objętość 310 stron
2018 rok
Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
1 książka z 2876 w serii «Профессиональное образование»
62,94 zł
O książce
Учебник, написанный авторами с многолетним опытом преподавания химии, отвечает объему курса и программе по физической и коллоидной химии с учетом профессиональной специализации будущих инженеров-технологов пищевых производств. Этим определены особенности данного курса и акценты на разделах, представляющих наибольший интерес для пищевиков. Много внимания уделено конкретным примерам использования коллоидных основ химии в пищевых технологиях. Книга состоит из двух частей. Во второй части изложены основные... Dalej
Pierwsza książka w serii "Профессиональное образование"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Валерия Юрьевича Конюхова, Константина Ивановича Попова i in. «Физическая и коллоидная химия. В 2 ч 2-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
02 sierpnia 2018Data napisania:
2018Objętość:
310 str. ISBN:
9785534089769Całkowity rozmiar:
2.6 МБCałkowita liczba stron:
310Właściciel praw:
ЮРАЙТ