Przejdź do audiobooka
Блины – простое и сытное блюдо, любимое взрослыми и детьми. Его готовят в будни и праздники: веселые оладушки со сметанкой на завтрак малышам, сытные блины с мясной начинкой на ужин усталым мужьям, изысканные блинчики с икрой дорогим гостям. Скороспелые, заварные, из дрожжевого и из пресного теста, блинчики пивные и воздушные, на кефире, молоке, воде… Рисовые и картофельные, овсяные и манные, бесчисленное количество начинок и восхитительные блинные торты. Рецептов, приведенных в книге, хватит для того, чтобы удовлетворить самые разные вкусы.
Это отличная книга для применения хозяйкой на практике. В ней нет лишних слов и исторических ремарок зато есть 1) разнообразные рецепты самих блинов; 2) рецепты блюд, которых можно приготовить ,используя готовые блины; 3) рецепты начинок; 4) полезные советы, следование которым очень повысит качество блинов (реальные советы от опытной хозяйки, которые приобретаются на собственном опыте, годами).
Отзывы 1