Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Tekst PDF

Objętość 145 stron

2020 rok

0+

Проектирование предприятий общественного питания. Практикум

autor
Анна Тимофеевна Васюкова
PDF
4,0
1 ocena
0
Zostaw recenzję
Książka w rosyjskim
4,74 zł

O książce

Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Анны Тимофеевны Васюковой «Проектирование предприятий общественного питания. Практикум» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
01 kwietnia 2021
Data napisania:
2020
Objętość:
145 str.
ISBN:
978-5-394-03486-2
Całkowity rozmiar:
778 КБ
Całkowita liczba stron:
145
Właściciel praw:
Дашков и К
Format pobierania:

Z tą książką czytają

Finance BasicsStuart Warner
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
18+
Грешные игры. ОсвобождениеКаролина Дэй
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,3 на основе 29 оценок
18+
Опасные связиМэри Влад
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,6 на основе 283 оценок
18+
Грани безумияМэри Влад
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 225 оценок
ГЛАВА 2Виктор Владимирович Бондарюк
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 32 оценок
ПленникКонстантин Александрович Костин
Tekst
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
18+
Пороки города БэрморМэри Влад
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 591 оценок
Деловой английский язык для ресторанного бизнеса. Business english for restaurants and catering 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПОСветлана Александровна Воробьева i in
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 7 оценок
Конфликт: участвовать или создавать…Александра Козлова i in
Tekst
Средний рейтинг 4,1 на основе 14 оценок

Inne książki autora

Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Компьютерное моделирование процесса управления персонифицированным питанием. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова i in
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Методология специализированного питания и рационов на его основе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Анна Тимофеевна Васюкова i in
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум и еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.Анна Тимофеевна Васюкова i in
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова i in
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.Анна Тимофеевна Васюкова i in
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок