Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
Tekst PDF
Objętość 145 stron
2020 rok
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум
4,03 zł
O książce
Практикум предназначен для использования при проведении практических занятий по дисциплине «Проектирование предприятий общественного питания» для студентов вузов и ссузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания при проектировании или реконструкции предприятий общественного питания.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Анны Тимофеевны Васюковой «Проектирование предприятий общественного питания. Практикум» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
01 kwietnia 2021Data napisania:
2020Objętość:
145 str. ISBN:
978-5-394-03486-2Całkowity rozmiar:
778 КБCałkowita liczba stron:
145Właściciel praw:
Дашков и КFormat pobierania:
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
