Основной контент книги Экономика предприятия общественного питания
Tekst PDF

Objętość 464 strony

2012 rok

0+

Экономика предприятия общественного питания

Учебник для бакалавров
16,56 zł

O książce

В учебнике раскрывается современный хозяйственный механизм функционирования различных типов предприятий питания и ресторанного бизнеса.

Главное содержание – методика комплексного и взаимосвязанного анализа и многовариантные подходы экономического обоснования показателей производственно+торговой деятельности и финансовых результатов комбината питания и его структурных подразделений. Основное внимание уделено выявлению резервов устойчивого развития и эффективного хозяйствования.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Экономика», а также руководителей и специалистов, занимающихся предпринимательским делом в сфере массового питания и ресторанного бизнеса.

Zobacz wszystkie opinie

Книга очень полезна не только для студентов, но и для преподавателей. Она отличается от такого рода учебников своим глубоким содержанием.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Экономика предприятия общественного питания» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
25 października 2019
Data napisania:
2012
Objętość:
464 str.
ISBN:
978-5-394-02069-8
Całkowity rozmiar:
2.1 МБ
Całkowita liczba stron:
464
Właściciel praw:
Дашков и К
Format pobierania:
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,3 на основе 8 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,6 на основе 8 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 13 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 26 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,8 на основе 44 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок