Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
Tekst PDF
Objętość 431 strona
2023 rok
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
7-е издание, стереотипное
Część serii «Среднее профессиональное образование (Лань)»
80,62 zł
O książce
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева i in. «Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021Data napisania:
2023Objętość:
431 str. ISBN:
978-5-507-47264-2Całkowity rozmiar:
44 МБCałkowita liczba stron:
431Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
