Основной контент книги Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания
Tekst

Objętość 176 stron

2009 rok

0+

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания

autorzy
О. В. Богатова,
С. В. Стадникова
Tekst
0,0
Oceń książkę
1
recenzja
Książka w rosyjskim
Niedostępne w sprzedaży
email
Poinformujemy, gdy książka będzie dostępna w sprzedaży

O książce

Учебное пособие содержит цикл лекций и блок практических и лабораторных занятий по дисциплине «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания».

Zobacz wszystkie opinie

Книга понравилась. Кратко и емко описаны основные закономерности технологии производства диетических молочных продуктов и новейшие разработки в этой области.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka О. В. Богатовой, С. В. Стадниковой i in. «Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
12 kwietnia 2016
Data napisania:
2009
Objętość:
176 str. 44 ilustracji
Właściciel praw:
БИБКОМ
Format pobierania: