Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 285 stron

2024 rok

0+

Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
43,83 zł

O książce

В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки сырья и полуфабрикатов к основным технологическим операциям, механической переработки сырья и полуфабрикатов разделением, соединением, формованием, проведения тепло- и массообменных процессов, электрофизической обработки, финишных операций и обнаружения инородных тел в пищевых продуктах. Выделены нормативно-законодательные основы безопасной эксплуатации оборудования перерабатывающих производств.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Издание предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья».

Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Wszystkie książki z serii
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Т. В. Орловой, А. А. Вариводов «Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
13 sierpnia 2023
Data napisania:
2024
Objętość:
285 str.
ISBN:
978-5-507-47374-8
Całkowity rozmiar:
11 МБ
Całkowita liczba stron:
285
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 31 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,4 на основе 29 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1010 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 200 оценок
18+
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 15 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 966 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 125 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,5 на основе 49 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 306 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок