Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто

Tekst
Przeczytaj fragment
Oznacz jako przeczytane
Opis książki

Издание знакомит читателя с широко распространенной на Руси в XIX-ом и в первой половине ХХ-ого века сельскохозяйственной культурой чуфа (миндаль земляной). Даются советы по агротехнике, применению в кулинарии, медицине и в животноводстве.

Для широкого круга читателей.

Авторы имеют высшее сельскохозяйственное образование. Работали преподавателями и научными сотрудниками НИИСХ им. Докучаева, Воронежского государственного университета, Воронежского сельскохозяйственного и технологического институтов. Изучением культуры занимаются с 1981 года. Публиковались в российской и зарубежной научной и популярной литературе. Дипломанты многочисленных региональных и международных выставок, посвященных растениеводству, кулинарии и медицине.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data dodania do LitRes:
12 lutego 2015
Data powstania:
2012
Rozmiar:
29 str. 9 ilustracji
Prawa autorskie:
Социум
Spis treści
А. С. Лубянецкий "Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Библиотека журнала „Чернозёмочка“»
Фиалки
Семейство пасленовых. Технология выращивания
Прививка и перепрививка плодовых культур и декоративных кустарников
-5%
Cytaty 1

Марципаны. Промытые клубеньки слегка обжарить, измельчить, смешать с сахарной пудрой в соотношении 2:1. Смесь обрызгать холодной кипяченой водой и нагреть на слабом огне. Полученную массу разделить и сформировать в виде конфет.

0autoreg875996569

Отзывы 1

Сначала популярные
autoreg875996569

Искала книгу по агротехнике чуфы, но нашла только часть. В любом случае читать интересно. Я бы назвала Опыт выращивания чуфы на воронежских черноземах. Жаль, что нет рекомендаций по удобрениям.

Оставьте отзыв