Cytaty z audiobooka «Химия по жизни. Как устроен наш быт, отношения, предметы и вещи с точки зрения химических реакций, атомов и молекул»

прилагают так много усилий, что начинают выделять энергию. Пока сковородка прогревается, я беру венчик и смешиваю два или три яйца в однородную смесь. Почему венчик? Дело в том, что он относится к молекулам внутри яиц мягче, чем другие приборы. Это может показаться нелогичным, но да, яйца лучше взбивать венчиком, а не

рассмотрим процесс производства этого