Аудиолекция "Органические вещества клетки. Белки." может быть использована на уроках биологии или химии, для онлайн занятий, самостоятельного изучения темы учащимися, а также для подготовки к аттестации. Содержание:

- содержание белка в составе клетки

- химический состав белка

- история открытия белка

- физические свойства белков

- гидролиз белков

- аминокислоты и их классификация - структуры белка

- белки простые и сложные

- белки фибриллярные и глобулярные

- денатурация белков

- ренатурация белков

- функции белка в клетке