Cytat z książki "Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ"

• Натуральное сливочное или топленое масло от коров подножного вскармливания • Сало или жир от коров травяного откорма, идеально для приготовления соте • Другие насыщенные животные жиры, например утиный жир • Оливковое масло Extra Virgin (для заправок или домашнего майонеза) • Ферментированные овощи, в идеале приготовленные в домашних условиях или купленные (непастеризованные), использовать в качестве приправы Подсластители • Стевия (натуральная, в жидком виде) • Архат, или фрукт Будды • Ксилит; помните: для собак это яд • Эритрит