Seria «Готовим из дикоросов»

Серия «Готовим из дикоросов» – ваш проводник в мир гастрономических открытий прямо у порога дома.
 
Представьте, что самый изысканный ресторан находится не за тысячу километров, а в ближайшем лесу, на лугу или даже на морском побережье. Эта серия книг откроет вам мир съедобных дикорастущих растений и грибов России, превратив каждую прогулку в увлекательную кулинарную охоту. Михаил Вишневский создал популярный справочник, который не требует специальных знаний, но отвечает на главные вопросы: что именно можно собрать, как правильно это обработать и какие блюда приготовить, чтобы раскрыть весь вкус даров природы. Первая книга цикла, «Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы», посвящена самым необычным и недооцененным ингредиентам, которые таят в себе огромный потенциал. Эта серия выделяется благодаря своему практическому подходу и доступности, превращая сложную тему в увлекательное и полезное хобби. Если вы цените натуральную кухню, ищете новые вкусы и хотите научиться использовать то, что предлагает сама природа, — эти книги станут вашей настольной энциклопедией. Откройте для себя новый источник вдохновения и вкуса – ваш уникальный гастрономический мир начинается прямо за городской чертой.