Наталья Березова. Институт Поля Бокюза и Stall

«Во Франции образование в сфере гостеприимства и кулинарии считается высшим. Ты учишься 3 года на бакалавра, 5 на магистра, это все очень серьезно» В выпуске• Почему Поля Бокюза называют «шеф-повар столетия»• Обучение в одном из престижнейших кулинарных институтов• Открытие Stall: ожидания / реальность ГлоссарийМатушка Эжени Бразье, International Culinari Center, Le Cordon Bleu, Paul Bocuse Restaurant, …

Наталья Березова. Институт Поля Бокюза и Stall Читать полностью »

Сообщение Наталья Березова. Институт Поля Бокюза и Stall появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.