Основной контент книги Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
Podcast
Czas trwania odcinka 35 min.
2014 rok
Как открыть сеть ресторанов для премиум сегмента?
autor
Владимир Маринович
1,20 zł
O podcaście
В гостях у Влаимира Мариновича - Александр Гаврильчик - генеральный директор сети ресторанов Sasha's bar, победитель бизнес-премии "Шеф года 2013" в номинации шеф-забота.
В подкасте Александр рассказывает о том, чем отличаются домашние посиделки от бизнеса, а также много интересной и полезной информации для начинающих и действующих предпринимателей.
Послушав подкаст вы узнаете:
- от идеи до сети ресторанов премиум сегмента
- типичные ошибки при открытие ресторана
- как управлять рестораном в кризис?
- как создавать и управлять командой?
- как мотивировать персонал и выявлять слабые звенья?
Слушайте подкаст и вдохновляйтесь!
Ostatnia aktualizacja:
11 października 2022
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
11 października 2022Data napisania:
15 kwietnia 2014Czas trwania:
35 min. 35 sek. Właściciel praw:
Маринович Владимир