0+
O podcaście
Ведущая подкаста – Ольга Павликова – директор коммуникационного агентства TrendFox. Каждый подкаст – это разговор с директором по PR или маркетингу различных компаний – от ПИК и Пулково до Вкусвилл и “Детского мира”. Каждый выпуск – это разбор того, как продвигать товары, услуги, инфраструктурные объекты или квартиры. Подкаст “Дайте бриф” дает возможность узнать последние тренды в сфере PR-индустрии, почувствовать вкус и секреты профессии, иначе взглянуть на такие аспекты как создание имиджа, продвижение, работа с прессой, блогерами, коммуникации. Это перерождение подкаста “Блокнот пиарщицы” в новом и свежем формате, который еще сильнее нацелен на digital, PR и коммуникации не только в России, но и за рубежом.
Гость нового выпуска «Дайте бриф» – Ростислав Ордовский-Танаевский-Бланко – и создатель культовых ресторанных брендов: «Ростикс», TGI Friday’s, «IL Патио», «Планета суши», Costa Coffee. В этом интервью мы разобрали, как формировался рынок общепита в России, с какими вызовами сталкивались рестораторы 80–90-х и почему многие современные стандарты индустрии появились именно благодаря ему.
В выпуске вы узнаете: как семья Ордовского пережила эмиграцию, войну и репрессии; как выглядела Москва 1984 года глазами молодого предпринимателя; как закрытые рестораны с табличками «спецобслуживание» подтолкнули к созданию первой сети быстрого обслуживания; как выбирались лучшие локации в Москве и почему первые рестораны окупались рекордно быстро; как западные сети меняли уровень сервиса в России; как формировались первые стандарты маркетинга, клиентского опыта и обучения персонала.
Таймкоды:
00:00 Введение
00:39 Представление гостя
01:37 История семьи
03:49 Воспитание и культура
06:10 Культурный контекст
09:03 Языковые предпочтения
10:57 Возвращение в Россию
13:36 Поездка в Ташкент
14:05 Встреча с родственником
14:42 Начало предпринимательской деятельности
16:28 Идеи для бизнеса
17:56 Сотрудничество с Burger King
20:04 Развитие проектов
22:27 Открытие «Испанского уголка»
24:02 Развитие сети «Ростикс»
25:08 Работа с государственными партнёрами
27:44 Поиск поставщиков и персонала
28:09 Влияние на ресторанную культуру
29:11 Начало карьеры и первые успехи
30:09 Развитие ресторанной сети
31:21 Мечты и продажи
33:58 Франшиза «Friday’s»
35:42 Объединение западного и российского опыта
36:56 Особенности найма сотрудников
41:19 Кризисы и выживание
44:09 Пандемия и депрессия
45:05 Знакомство с Татьяной
46:52 Конфликт с советской системой
48:36 Жизнь предпринимателя
51:06 Бизнес и наследие
52:50 Планы на будущее
Хештеги: #Ростислав Ордовский-Танаевский-Бланко, #Ростикс_история, #ресторанныйбизнес #в России, #рестораторыРоссии, #историяобщепитавСССР, #какоткрытьресторан, #TGIFriday’sРоссия, #ILПатио, #ПланетаСуши, #ресторанныесети90-х, #развитиересторановвРоссии, #интервьюcпредпринимателем, #бизнесСССР, #эмиграцияиресторанныйбизнес, #главныйрестораторРоссии, #ОльгаПавликова, #ДайтеБриф
В новом выпуске «Дайте бриф» с Ольгой Павликовой — Карина Оганджанян, сооснователь и вице-президент TWIGA CG, академик Российской Академии Рекламы, сооснователь CMO Club Russia и официальный представитель Cannes Lions в России. Разбираем главные инсайты Каннского фестиваля 2025: как креатив работает вместе с технологиями, почему «режиссёр смыслов» сегодня — это CMO, и где граница между поточным контентом и большой идеей.
Что обсудили:
Итоги и тренды Cannes Lions 2025: от социально ориентированных кампаний с измеримым результатом до перформ-выступлений, которые стали отдельным форматом сторителлинга.
Роль AI в рекламе: когда он ускоряет производство контента, а когда ведёт к «плоским» идеям и потере дифференциации.
Purpose-driven бренды: почему это не альтруизм, а точный ответ на запрос аудитории (Dove и другие кейсы) и как это влияет на бизнес-результат.
География креатива: Бразилия — Creative Country of the Year, яркие кейсы Индии и заметные работы Китая — что можно перенять на локальном рынке.
Как российским маркетологам не выпадать из мирового контекста: «догонять» через тренды, программу фестиваля и системную работу со смыслами.
Кому будет полезно:
— Маркетологам и PR-директорам, которые строят долгосрочные бренды и хотят усилить стратегию за счёт смыслов, а не только перформанс-метрик.
— Руководителям креативных и коммуникационных команд, выбирающим баланс «медиа vs идея».
— Брендам, планирующим полезные коллаборации, работу с инфлюенсерами и ответственную (ESG/purpose) повестку с реальным влиянием.
Гость выпуска:
Карина Оганджанян — сооснователь и вице-президент TWIGA CG, академик РАР, сооснователь CMO Club Russia, официальный представитель Cannes Lions в России.
Ведущая:
Ольга Павликова, автор подкаста «Дайте бриф», генеральный директор агентства TrendFox
Телеграм-канал Карины Оганджанян: https://t.me/braverthanme
00:00 – Введение
00:37 – Представление гостя
01:27 – Значение Каннского фестиваля
02:16 – Роль TWIGA
03:09 – Информационная изоляция
05:14 – Участие российских агентств
06:18 – Сравнение с международными трендами
07:59 – Ключевые тренды креативности
08:48 – Роль жюри
10:21 – Проблемы с достоверностью
12:02 – Верификация эффекта на общество
12:15 – Влияние креативных агентств на общество
13:08 – Роль маркетологов в ассоциации бренда с проблематикой
14:01 – Понимание потребностей бренда
14:16 – Сдвиг в восприятии роли маркетолога
16:28 – Значение смыслов в бренде
18:16 – Искусственный интеллект в креативе
20:33 – Компании-драйверы и их цели
22:37 – Социальные и здравоохранительные проекты
25:20 – Интеграция бренда в идею
25:32 – Креатив и бренды
26:37 – Креатив в странах третьего мира
28:34 – Китайский креатив
29:43 – Индийские железные дороги
30:26 – Программа Каннского фестиваля
31:45 – Перформансы на фестивале
36:43 – Новые креаторы и инфлюенсеры
38:29 – Изменения в маркетинге
38:45 – Канские львы и дружба между соседями
40:10 – Вызовы для агентств и маркетологов
41:41 – Баланс между медиа и креативом
42:38 – Инхаус-команды и экосистемные агентства
43:59 – Новаторство и общественное мнение
45:00 – Заключение
Если вам понравился выпуск и вы хотите больше разговоров с лидерами индустрии — поставьте лайк, подпишитесь и включите уведомления. Это помогает показывать подкаст тем, кому он принесёт пользу.
Хотите стать гостем подкаста или клиентом TrendFox? Пишите: ask@trendfox.ru или в Telegram @olga_pavlikova.
Хэштеги
#ДайтеБриф #CannesLions #КаннскиеЛьвы #Маркетинг #PR #TWIGA #КаринаОганджанян #ОльгаПавликова #Креатив #AIвРекламе #InfluencerMarketing #PurposeBranding #Storytelling #CMO
В новом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы беседуем с **Сергеем Ермаком**, PR-директором девелоперской компании **«Брусника»**. Это федеральный девелопер с головным офисом в Екатеринбурге, который известен нестандартными коммуникациями, сильными региональными проектами и современным подходом к формированию бренда.
Мы обсудим путь Сергея от журналистики к PR и то, почему именно медийный бэкграунд помогает строить успешную **PR-стратегию компании**. Поговорим, как меняется **PR в девелопменте** в 2025 году: уход от «продажных KPI» к ценностям, формирование лояльного сообщества и создание среды для жизни, а не просто строительство квадратных метров.
Сергей поделится практическими кейсами «Брусники», которые стали знаковыми для отрасли:
* рекламная кампания **«Потому что рядом Брусника»**;
* восстановление культовой вывески **«Радость» в Омске**;
* проекты по сохранению индустриального наследия и созданию городской среды.
Мы разберем, как **PR-кейсы девелопера** влияют на узнаваемость, NPS и доверие к бренду, почему ситуативный PR и digital-интеграции работают эффективнее традиционных каналов и как правильно распределять бюджеты в условиях кризиса.
Выпуск будет полезен маркетологам, PR-директорам, застройщикам и всем, кто интересуется **маркетингом, коммуникациями и репутацией в строительстве и недвижимости**.
Если вы хотите понять, какие **PR-инструменты в девелопменте** работают сегодня и как формировать долгосрочный **бренд девелопера**, обязательно посмотрите этот выпуск.
Подписывайтесь на телеграм-канал TrendFox: [https://t.me/pr\_trendfox](https://t.me/pr_trendfox)
Сайт компании «Брусника»: [https://brusnika.ru/](https://brusnika.ru/)
Контакты для сотрудничества: [ask@trendfox.ru](mailto:ask@trendfox.ru)
Если вам понравился подкаст, поддержите его лайком и подпиской — так вы помогаете нам выпускать больше материалов о **PR, маркетинге и брендинге в недвижимости**.
---
Рекомендуем посмотреть:
• Продвижение бренда России за рубежом
• ТОП-5 ошибок ресторанов России от Ильи Сухих
• Стоит ли бояться маркетологам, что их заменит ИИ?
---
**Хэштеги:**
\#брусника #сергейермак #девелопмент #пиар #бренднедвижимости #маркетингнедвижимости #пиарвдевелопменте #бренддевелопера #пиарстратегия #репутациявстроительстве #радостьомск #дайтебриф #trendfox
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы побеседуем с Владимиром Герасичевым — основателем Business Relations, автором программы «Командный контекст» и экспертом по работе с топ-командами крупнейших российских компаний. В подкасте поговорим о личном пути Владимира и разнице между лидерством и управлением. Наш гость расскажет о том, как с помощью его уникальной методики превратить группу людей в настоящую команду через доверие, честность и позитивный настрой.
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы побеседуем с Дмитрием Поликановым — заместителем руководителя Россотрудничества – ведущего российского агентства, главная миссия которого – усиление гуманитарного влияния России в мире. Организация представлена в 71 стране мира 87 представительствами. С Дмитрием Поликановым мы обсудим, можно ли измерить имидж страны как KPI, как сегодня видят Россию в мире и какие шаги предпринимаются, чтобы сделать образ более современным, узнаваемым и позитивным. Почему акцент постепенно смещается с исторических символов на достижения в сфере технологий, науки, образования и культуры.
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы беседуем с Ильей Сухих — владивостокским ресторатором, экспертом в области ресторанного бизнеса и успешным предпринимателем. Узнаем, как особенности портового города и восточные гастрономические тренды влияют на развитие сферы HoReCa во Владивостоке и почему именно грузинская концепция легла в основу ресторана «Супра».
Илья Сухих расскажет о предпринимательских традициях и специфике работы ресторанов на Дальнем Востоке, а также поделится личным мнением о будущем ресторанной индустрии в России.
Обсудим, как локальные гастрономические фестивали помогают ресторану сформировать меню. Илья поделится опытом и объяснит суть свежего тренда в продвижении ресторанов — как очереди влияют на имидж заведения.
Разберем пять ошибок рестораторов, которые мешают развитию отрасли. Илья объяснит, почему ресторанный бизнес невозможен без настоящей любви к людям и что современный сервис — это теплое гостеприимство. Он расскажет, почему сегодня работает модель «желанный гость-радушный хозяин» и как «Супра» формирует уникальный стиль менеджмента.
Поговорим о том, как выстроить концепцию франшизы ресторана и выбрать новые города для открытия. Затронем актуальную тему ИИ: как рестораны внедряют искусственный интеллект — от автоматизации до анализа данных, какие инновации выбирают для роста эффективности и почему сотрудники ресторана «Супры» начинают рабочий день с зарядки на свежем воздухе.
Сайт ресторана Супра: https://franshiza.supravl.ru
Если вам понравилось видео и вы хотите смотреть больше подкастов с лидерами рынка, обязательно поставьте палец вверх и подпишитесь на канал TrendFox. Благодаря вашей поддержке мы создаем контент, который помогает получить больше инсайтов о современных методах PR, коммуникаций и маркетинга!
------------------------------------------
Если вы хотите стать гостем подкаста или нашим клиентом, напишите, нам на почту ask@trendfox.ru или напишите мне в телеграмм: https://t.me/olga_pavlikova.
Рекомендуем посмотреть следующие видео:
СТОИТ ЛИ БОЯТЬСЯ МАРКЕТОЛОГАМ, ЧТО ИХ ЗАМЕНИТ ИИ?: https://rutube.ru/video/8339e128ba1a432245fd552a472b4d5c/
Как побороть страх делового общения и публичных выступлений: https://rutube.ru/video/79b95a4bd7185394b149c5f3b5de9e23/
Подкаст с директором по Маркетингу Maison Dellos: https://rutube.ru/video/5e6d20707d21baf59c17581631b38f62/
Не забудьте подписаться:
Наш сайт: https://trendfox.ru
Телеграм-канал: https://t.me/pr_trendfox
Rutube-канал: https://rutube.ru/channel/38420966/
Youtube-канал: @trendfox8947
VK Видео: https://vkvideo.ru/playlist/-210981452_1
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы беседуем с Андреем Себрантом — директором по маркетингу и продажам компании Яндекс, экспертом по цифровым технологиям и популяризатором искусственного интеллекта в маркетинге. Обсудим, как внедрение ИИ меняет правила игры в сфере PR и рекламы.
Если хотите стать участником нового выпуска и рассказать про интересные кейсы в коммуникациях, пишите мне на почту: op@trendfox.ru или в Телеграмм: https://t.me/olga_pavlikova
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы встретимся с журналистом Business FM и основателем школы Altman Talks — Кирой Альтман. Поговорим о том, как побороть страх делового общения и публичных выступлений. Мы обсудим, как понять, что журналистика — ваше призвание, а гостья вспомнит про свои первые шаги в этой сфере. Кира расскажет, что дает образование на факультете журналистики и какие разговоры она вспоминает чаще всего.
Если хотите стать участником нового выпуска и рассказать про интересные кейсы в коммуникациях, пишите мне на почту: op@trendfox.ru или в Телеграмм: https://t.me/olga_pavlikova
В этом выпуске подкаста «Дайте Бриф» мы с Анастасией Большовой беседуем с Марией Шумаковой, директором по маркетингу ресторанного дома Maison Dellos. Обсудим, как динамичное развитие ресторанной отрасли в России изменило конкурентную среду, и узнаем, какую роль яркий маркетинг и перформанс играют в новых условиях. Мария расскажет, по каким критерии один из крупнейших ресторанных домов России определяет успешность маркетинговой кампании, и как маркетологи находят идеи с высоким потенциалом для промоушенов.
Если хотите стать участником нового выпуска и рассказать про интересные кейсы в коммуникациях, пишите мне на почту: op@trendfox.ru или в Телеграмм: https://t.me/olga_pavlikova