4. Переработка пищевых отходов

Миша встретился с Бекежаном Каиргалиевым, который много лет занимается переработкой органических отходов в удобрения. И записал с ним интервью практически в полевых условиях.

Тайминг:

02:50 - Знакомство

04:30 - Переработка навоза

10:00 - Почему навоз нельзя вываливать в поле

12:40 - А что говорит закон касаемо выбросов навоза в поле?

16:30 - Как пришли к пищевым отходам

16:40 - Важный момент! Почему закапывать пищевые отходы вредно

19:06 - Про опыт вермифермерства

20:50 - Начинаем про тропических мух, которые перерабатывают органику

28:00 - Как получается удобрение с помощью личинок

29:00 - Про альтернативное мясо, переносят ли заразу личинки?

30:38 - А что едят личинки

31:50 - Где сейчас базируется предприятие, чьи отходы перерабатывают. Результаты

35:35 - Коммерческая часть - у каких организаций забирают отходы

37:04 - Как стимулировать бизнес, чтобы отдавали пищевые отходы на переработку

39:03 - Пищевая ценность личинки

39:35 - Лазейка для вывоза пищевых отходов на полигон. Ведь согласно Экокодексу нельзя

42:30 - Про EcoBusinessLab, ментора, коллаборацию. Бизнес или Государство - куда идти

46:45 - Лобби производителей минеральных удобрений

49:14 - Ближайшие планы

51:02 - Будет ли выгодно фермерам переходить на органические удобрения. Какие плюсы

54:19 - Вред химических удобрений и что еще убивает почву

57:12 - Как в Шымкенте насилуют землю

01:00:40 - Про финансирование, гранты, почему проект никому не интересен

01:03:28 - Что нужно для запуска проекта(например переработки 5 тонн)

01:06:30 - А будет возможность для обычных горожан сдавать пищевые отходы?

01:07:48 - Вариант переработки бактериями, эксперимент в частной квартире

01:10:34 - Можно ли обращаться за консультацией?

Ссылки:

Инстаграм Бекежана

Ведущие:

Пакизат Сайлаубекова

Михаил Беляков 

Слушайте нас и присоединяйтесь в Instagram и Telegram 

Сайт со ссылками на все платформы.

Приятного прослушивания!