Основной контент книги Что русскому вкусно, то и немцу хорошо
Podcast

Długość odcinka 38 min.

2019 rok

0+

Что русскому вкусно, то и немцу хорошо

1,11 zł

O podcaście

О том, как и почему свой ресторанный бизнес начинал в Германии, о выращивании качественных овощей, о нестабильности работы с российскими фермерами, о меню с местными продуктами разных стран, о применении технологи ферментирования мисо и лактопродуктов, о новых блюдах из барашка в ресторане Cell и многом другом рассказывает шеф-повар берлинского ресторана Cell, шеф-повар ресторанов в Санкт-Петербурге – Hamlet+Jacks и "Винный шкаф" Евгений Викентьев.

Ostatnia aktualizacja:
17 listopada 2023
Co to jest podcast?
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
17 listopada 2023
Data napisania:
22 marca 2019
Czas trwania:
38 min. 18 sek.
Format pobierania:
Fragment
1x