"Такое вот "Сколково" в отдельно взятом ресторане"

Технологическая революция коснулась и гастрономии. Дарья Цивина в этом убедилась, посетив ресторан "Новый" в ТЦ "Сфера". Заведение нового поколения предлагает разнообразное меню с такими устоявшимися шедеврами, как салат "Оливье" и винегрет, на которые шеф Алексей Берзин взглянул иначе. Но что действительно занимает, так это интерьер и концепция заведения: стены и пол покрыты интерактивными инсталляциями, а электронное меню встроено прямо в стол.