Business FM Калининград

Есть несколько видов заведений. В одни ходят, чтобы сытно поесть, в другие — повеселиться, а в некоторые — за новыми впечатлениями. Последний тип самый редкий, а следовательно и самый интересный. В июне в Калининграде открылись сразу два проекта, способных удивлять. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей», гастрономический обозреватель Ольга Орлова.

Летом хочется сбежать из городских джунглей и уехать на море, а местные рестораторы позаботились о том, чтобы и на побережье можно было вкусно поесть. В Зеленоградске, Светлогорске и на Куршской косе появились интересные сезонные проекты. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей», гастрономический обозреватель Ольга Орлова.

В минувшие выходные стартовал очередной сезон чемпионата России по футболу среди команд Премьер-лиги. Калининградская «Балтика» стартовала в Москве игрой против «Динамо». Подопечные Андрея Талалаева продемонстрировали яркий атакующий футбол. Из новых футболистов в стартовом составе появился только Мингиян Бевеев, который переехал в Калининград из Екатеринбурга, где играл за «Урал» в течение нескольких лет. После перерыва на поле появились и другие новички: Элдар Чивич, Айман Мурид, Тентон Йенне и Александр Филин. Не смотря на то, что матч завершился вничью 1:1, будущее «Балтики» в Премьер-лиге выглядит оптимистично. Если уже сейчас нашей команде удалось на равных играть с одним из лидеров российского футбола, то что будет дальше, когда футболисты сыграются и войдут в игровой тонус? В новом выпуске «Вперед, балтийцы!» выясняли Антон Хоменко и Виталий Макаров.

Как говорится, свято место пусто не бывает. Поэтому если одна точка притяжения закрывается, через какое-то время на ее месте закономерно появляется новая. На месте «Катарсиса» теперь работает винный бар родом из Москвы, филиалы которого уже существуют в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге. А на территории кафе «Фламинго» теперь будут работать сразу несколько модных проектов. Первый из них уже открылся в июне. Подробности в новом выпуске «Питательной среды» с главным редактором журнала «Балтийский Бродвей», гастрономическим обозревателем Ольгой Орловой.

Калининградская «Балтика» была наиболее активна на трансферном рынке среди команд РПЛ. Уже есть восемь новичков, до закрытия трансферного окна 12 сентября, скорее всего, еще будут приобретения. Главный тренер балтийцев подробно рассказал как клуб подбирал новых игроков под Премьер-лигу и когда началась работа по усилению состава. Перед началом первого этапа тренировочного сбора, который проходил в Светлогорске, Андрей Талалаев, комментируя физические нагрузки, которые придется испытать его подопечным, говорил, что «не завидует своим футболистам». Завидовать оказалось действительно нечему — Брайан Хиль после возвращения из сборной Сальвадора во время одной из тренировок «Балтики» упал в обморок. Кроме того, Андрей Талалаев прокомментировал календарь чемпионата — в первых семи турах только два матча на своем поле. Плюс не самая простая группа в Кубке России.

Соучредитель транспортной компании «Сталена» Сергей Гоз стал новым президентом Балтийского делового клуба. Какую роль сообщество предпринимателей играет в экономическом развитии калининградского бизнеса? На что новый руководитель БДК и его совет будут делать акцент в ближайшие два года? Насколько важно привлечение в клуб новых участников? Об этом Сергей Гоз рассказал в интервью «Бизнес ФМ — Калининград».

Кофейный бум в Калининграде продолжается. В городе открываются все новые и новые кофейни. И если еще совсем недавно выпить приличный кофе можно было только в центре, то теперь хорошие места появляются в разных районах. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей», гастрономический обозреватель Ольга Орлова.

Женщинам вполне по силам успевать управлять несколькими компаниями. Главное, что работа должна быть в удовольствие, тогда ты ни дня не будешь работать. К этому смогла прийти основатель консалтингового агентства NeWay Consulting Виолетта Шультайс. В первом выпуске подкаста она откровенно рассказала про свою жизнь, с чего начинала свой бизнес, как достигла успехов и почему важно не только получать зарплату и иметь хорошую команду, но и регулярно делать себе подарки.

Реклама. ИП Реклама. ИП Шультайс Виолетта Шевкетовна ИНН 3905079998 Erid 2SDnjbxiNNy

Каждый месяц в Калининграде происходит много ресторанных открытий и немало закрытий. Часто проекты исчезают тихо и навсегда. Реже — объявляют о завершении работы и прощаются с гостями. А иногда рестораны закрываются, чтобы открыться снова в другом месте или в обновленном формате. О масштабных реновациях в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей», гастрономический обозреватель Ольга Орлова.

Рыбная деревня остается одной из самых популярных туристических локаций Калининграда. Здесь уже работают десятки заведений на любой вкус. У Медового моста можно найти местную гастрономию, французскую и японскую кухни, рыбу, булки и лимонады. Но к новому сезону в Рыбной деревне открылись и новые форматы. О них в новом выпуске «Питательной среды» рассказывает главный редактор журнала «Балтийский Бродвей», гастрономический обозреватель Ольга Орлова.