Вино к новогоднему столу / Сомелье / Владислав Маркин

Сегодня у меня в гостях сомелье, Владислав Маркин. 

Обсудили

• кто может называться «сомелье»

• как им стать

• сколько они зарабатывают

• какие напитки на вашем новогоднем столе сделают настроение по-настоящему праздничным

Telegram — https://t.me/grewupbecame

00:55 Как вы узнали о профессии сомелье?

05:06 Про констультации для ресторанов.

10:45 Кем вы хотели стать в детстве?

12:06 Как вы начали работать в ресторане?

15:10 Про образование.

18:40 Какие личные качества вам помогли достичь успеха?

22:00 Быть сомелье - это талант?

27:24 Профессиональный трек сомелье. Разновидности винных экспертов.

31:10 Сколько зарабатывает сомелье?

34:05 Как в ресторане подбирают вино для гостя?

38:25 Какое вино больше всего подходит к новогоднему столу?

42:16 Совет начинающему сомелье.