Recenzje audiobooka «Гастрософия: почему нужно изучать науку о еде?», 1 opinia

На кулинарную тему всем только дай волю, начинают расплываться кто что любит и спорить о вкусах. А вот чуть более системный подход к питанию не часто встречается, с точки зрения социологии, политологии, культуры и других сфер. В этом выпуске краткий экскурс как раз заключается в этом и было интересно.