Основной контент книги Чем живет крафтовый бар «Нельсон Совин». Интервью с Алексеем Кадочниковым
Podcast

Czas trwania odcinka 51 min.

2023 rok

0+

Чем живет крафтовый бар «Нельсон Совин». Интервью с Алексеем Кадочниковым

O podcaście

Продолжаем разговор о том, как бизнес оживляет и переосмысляет старые форматы и традиции. Гость нового выпуска — Алексей Кадочников, совладелец бара «Нельсон Совин. Пиво, сидр». Этот выпуск — ода крафту. Это только кажется, что крафтовые напитки появились 20-30 лет назад. Наш герой согласен, что они переосмысляют умершие сорта и раскручивают пивоваренные традиции прошлого.

Поболтали о том, как крафтовая революция пришла в Россию, как за последнее время изменились вкусы посетителей и самих пивоваров, какое место в крафтовой истории занимает сидр и как импортозамещение коснулось производителей и общепита.

Партнер сезона: Контур.Маркет, система сервисов для автоматизации розницы и общепита.


Ostatnia aktualizacja:
26 maja 2023
Co to jest podcast?
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1079 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 355 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 389 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1509 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5292 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 55 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1105 оценок
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
26 maja 2023
Data napisania:
26 maja 2023
Czas trwania:
51 min. 05 sek.
Właściciele praw:
Автор, ПФ "СКБ Контур"
Format pobierania:
1x