Objętość 223 strony
2017 rok
Краткая история пьянства от каменного века до наших дней. Что, где, когда и по какому поводу
O książce
История нашего вида сложилась бы совсем по другому, если бы не счастливая генетическая мутация, которая позволила нашим организмам расщеплять алкоголь. С тех пор человек не расстается с бутылкой – тысячелетиями выпивка дарила людям радость и утешение, помогала разговаривать с богами и создавать культуру.
«Краткая история пьянства» – это история давнего романа Homo sapiens с алкоголем. В каждой эпохе – от каменного века до времен сухого закона – мы найдем ответы на конкретные вопросы: что пили? сколько? кто и в каком составе? А главное – зачем и по какому поводу? Попутно мы познакомимся с шаманами неолита, превратившими спиртное в канал общения с предками, поприсутствуем на пирах древних греков и римлян и выясним, чем настоящие салуны Дикого Запада отличались от голливудских.
Это история человечества в его самом счастливом состоянии – навеселе.
Книга могла бы претендовать на более качественное изложение. Но…бесконечное кривляние в поиске дешевых эффектов сводит усилия автора к нулю. Интересную информацию нужно было выживать бесконечным терпением к пустому многословию.
Книга читается на удивление тяжело, хотя и познавательной информации минимум, как по заданой теме, так и иного рода. Здесь проблема может заключаться либо в слабом слоге самого писателя, либо в некачественном переводе…
Удивлена, что для многих книга оказалась тяжелой.
Прочла ее за день с огромным удовольствием и интересом. Исторические факты + ирония + юмор = великолепное сочетание.
идея книги интересная, много достойных фактов и информации. но уж слишком она нудная, пришлось переступить через себя чтобы дочитать ее до конца
Симпатичная книга. Читается легко, написана с юмором. Юмор все же специфический, такой британский, может быть поэтому некоторым не очень нравится. Но есть интересные факты и идеи. Появление в древности земледельческих сообществ ради изготовления эля – эта идея кажется несостоятельной, но если вдуматься… В средеземноморских странах и сейчас в почете кисло-сладкий густой напиток из слегка забродившей муки с сахаром. Считается безалкогольным и полезным детям. В Болгарии называется «боза». Я бы его назвала «жидким хлебом», приготовить его легче, чем хлеб, вкус приятный. Сахар можно заменить медом или солодом (в древности чистого сахара не было). Если ему дать хорошенько перебродить, может стать слегка алкогольным. Таие маленькие подробности позволяют лучше понимать историю, не переносить наш опыт один к одному на давние исторические собътия.
Но, судя по всему, пиво все-таки существовало – и, что немаловажно, существовало до появления храмов и земледелия. На этом строится одна большая теория, касающаяся развития человечества: мы начали выращивать зерновые не ради еды – ее и так было полно. Мы занялись земледелием ради выпивки. Теория гораздо более обоснованная, чем может показаться на первый взгляд, и оснований у нее имеется шесть. Во-первых, пиво проще изготавливать, чем хлеб, поскольку не требуется очаг. Вовторых, в пиве содержится витамин B, который дает человеку здоровье и силы. Если охотники получают витамин B, поедая других животных, то земледельцы на одном хлебе без пива превратятся в анемичных хлюпиков, которых быстро истребят мускулистые рослые охотники
знаменующее переход от одного этапа к другому.
животными. Его колесницу тянут львы и тигры, он общается с кентаврами (полулюдьми-полуконями) и сатирами (полулюдьми-полукозлами). Даже его друга Силена, человека, иногда изображают с лошадиными ушами и хвостом. По сути, единственными
Никогда не пытайтесь перепить малайскую тупайю – а если и ввяжетесь в состязание, не ведитесь на уговоры сделать поправку на массу тела. Тупайя может спокойно оприходовать девять стаканов вина – и ей хоть бы что. В ходе эволюции у нее выработалась способность питаться забродившим пальмовым нектаром: миллионы лет естественный отбор выявлял среди тупай лучших потребителей спиртного, и теперь любая тупайя может претендовать на чемпионство
Если хотите угодить небесам – пейте так, чтобы они содрогнулись
Opinie, 25 opinie25