Хюгге. Датское искусство счастья

Хюгге – это моменты повседневности, которые делают нас счастливыми.

Датское слово «хюгге» может быть глаголом, прилагательным и существительным. Можно делать хюгге, иметь хюгге-дом или просто сказать: «Время хюгге!» Мы используем это слово, говоря про хюгге-занятия или хюгге-моменты. «Что вы делаете?» – «У нас хюгге». Часто так говорят про хобби: «Он играет на гитаре, ему хюгге»; «Мы тут кое-что мастерим, нам очень хюгге!». Хюггешный – самый теплый, уютный и приятный. «Это самый хюггешный дом, в котором я бывал!»

Добро пожаловать в мир хюгге. Даже если вы никогда не слышали это слово, вы наверняка знаете, что такое хюгге. Если коротко – это датское слово означает «находить счастье в мелочах». Говорят, что хюгге тесно связано с национальным характером датчан. Но суть хюгге универсальна – это не чисто датское понятие. Хюгге доступно всем и каждому, кем бы вы ни были и где бы ни жили.

Сливочное масло Молодой картофель, отваренный и охлажденный Редис Зеленый лук, мелко нарезанный Что-то хрустящее: поджаренный бекон, картофельные чипсы Щавель или съедобные анютины глазки для украшения Для домашнего майонеза: 2 яичных желтка Щепотка соли Немного лимонного

Посадите на подоконнике базилик, мяту и кинзу, поставьте миску с чесноком, луком и чили. Грязь и беспорядок