Objętość 19 stron
2020 rok
Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер
O książce
Этот текст – сокращенная версия книги Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.
О книге
Когда книга «Еда и мозг» вышла в 2013 году, она произвела эффект разорвавшейся бомбы. Ее очень быстро перевели на 34 языка. Более 1,5 миллиона читателей получили метод улучшения здоровья. Они похудели, избавились от тревоги и депрессии, устранили хронические заболевания и предприняли шаги для профилактики старческого когнитивного спада и неврологических заболеваний. И все это без лекарств. Советы доктора Перлмуттера основаны на его исследованиях. Он объясняет, как с помощью разработанной им программы улучшить работу мозга. В качестве основного источника энергии организма он предлагает использовать жиры и выдвигает доказательства, что диета без ГМО, глютена и с низким содержанием углеводов имеет важнейшее значение для сохранности мозговой деятельности, потери веса и укрепления здоровья.
Зачем читать
• Узнать, что такое статиновая зависимость и почему холестерин не вреден для здоровья.
• Составить сбалансированный рацион питания.
• Разобраться, что такое нейрогенез, улучшить работу мозга.
Об авторе
Дэвид Перлмуттер – американский невролог, доктор медицинских наук, преподаватель Американского колледжа питания. Автор многочисленных статей в The Journal of Neurosurgery и в других медицинских журналах. Специализируется на неврологических расстройствах, связанных с пищевыми привычками. Лауреат премии имени Денхама Хармана за новаторские исследования о свободных радикалах в клинической медицине. В 2017 году его публичная лекция во Всемирном банке транслировалась на 150 сайтов по всему миру.
В формате PDF A4 сохранён издательский макет.
Очень актуальная тема. Спасибо за краткий пересказ. Полезно иметь такую напоминал ку под рукой, чтобы перечитать перед покупкой очередного пироженого.
После прочтения, я, конечно, не буду отказываться от глютена, но пару интересных мыслей нашла. К примеру, что жир вырабатывает цитокины. Чем больше жира, тем больше цитокинов, а все мы наслышаны про «цитокиновый шторм». А также автор указывает, что витамин Д, который сейчас на постоянной основе впихивают и детям и взрослым, по сути своей стероидный гормон. Есть над чем задуматься.
681062065 витамин Д принимать на постоянной основе нужно только тем у кого удалена паращитовидная железа.
Предпочитаю читать подобные книги только в виде саммари, где сохранена вся суть и ничего лишнего. Очень удобный формат. Книга сама интересная, узнала для себя много нового.
29 страниц. Не чего полезного, такое ощущение что писали и не дописав даже до середины, резко конец!!! Жаль потраченных денег, она этого не стоит.
Взяла это по ошибке. Естественно если вы хотите прочесть какую-то книгу, то именно ее и нужно читать. А не ее пересказ. Но если хотите в двух словах узнать в чем суть и не вникать, то это подойдёт.
Еще в 1996 году профессор Мариос Хаджайвасилио провел исследование, в рамках которого смог доказать взаимосвязь между чувствительностью к глютену и возникновением неврологических заболеваний. Поэтому во многих больницах пациентам с нарушениями психической системы проводят тест на чувствительность к глютену.
Помимо этого, холестерин составляет пятую часть веса мозга
Часто глютен плохо переваривается организмом. Липкие свойства вещества мешают усвоению питательных элементов. Из-за него плохо переваренная пища остается в кишечнике в виде липкой пасты, раздражая его оболочку. Как итог – перечень дискомфортных болезней: запор, диарея, тошнота, боль в животе.
Начав борьбу с глютеном, нужно прежде всего понять, нет ли у вас к нему чувствительности. Если вы часто испытываете расстройство пищеварения, тошноту, сыпь и головные боли – это хороший повод пройти тест на чувствительность к глютену.
ствуют развитию воспалительных процессов. Головная боль – это воспалительный процесс, поэтому излишек жира в организме может ее провоцировать. Короткого и
Opinie, 11 opinie11