25 фактов о Польше: история, достопримечательности, кулинарные традиции

26 książek

«Человек отправился навстречу иным мирам, новым цивилизациям, до конца не познав собственной души: ее закоулков, тупиков, бездонных колодцев, плотно заколоченных дверей», – утверждал известный писатель Станислав Лем. Книги знаменитого поляка переведены более чем на 50 языков. Его произведения вышли далеко за пределы жанра научной фантастики, гранича с научно-популярной и философской литературой. Работы Лема навсегда изменили мировое искусство, став источником вдохновения для множества писателей, музыкантов, кинематографистов. А в своем философском труде «Сумма технологии» известный футуролог, тонкий знаток человеческой натуры предвосхитил создание искусственного интеллекта и виртуальной реальности.

Польская земля богата талантами, заставляющими по-новому взглянуть на привычный ход вещей. Эта страна может похвастаться 17 лауреатами Нобелевской премии (это значительно больше, чем в Индии, Китае, Японии, Австралии). А Мария Кюри, уроженка Варшавы, стала первой женщиной-профессором в Сорбонне.

Интересные факты о Польше охватывают ее историю, географические особенности, кулинарные традиции, развитие науки и искусства. Готовы узнать больше об этой европейской стране?

Старинное учебное заведение

Ягеллонский университет, расположенный в Кракове, – одно из старейших высших учебных заведений в Европе. Грамота о его основании была издана Казимиром III 12 мая 1364 года.

Ягеллонский университет – один из самых престижных в Центральной Европе. В составе современного учебного заведения – 15 факультетов, предлагающих программы по праву, медицине, международным отношениям, изучению естественных и гуманитарных наук.

Интересная архитектурная особенность

В городе Шимбарк располагается перевернутый дом – один из самых известных польских архитектурных курьезов. В необычном сооружении, спроектированном архитектором Даниелем Чапевски, мебель висит над головой, а потолки становятся полом. Поворот на деревню Шимбарк нетрудно заметить издалека — он символично обозначен «перевернутыми деревьями».

Другие факты о Польше

Слово «Польша» произошло от названия племени polanie, что означает «люди, живущие в открытом поле». Первые упоминания о поселениях на территории современного европейского государства датированы Х веком до н.э.
Сейчас в стране трехуровневое административное строение. В Польше находится 16 воеводств, которые делятся на повяты, а повяты – на гмины.
Польша стала первым государством в Европе, в котором появилась Конституция. Это произошло 3 мая 1791 года. День принятия польской Конституции до сих пор отмечается как национальный праздник.
В Варшаве есть улица, которая была названа в честь сказочного Винни-Пуха – Ulica Kubusia Puchatka. Ее протяженность составляет 149 м.
Находящаяся в Польше Беловежская Пуща внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ученые убеждены, что в прошлом леса такого типа произрастали на всей европейской территории. Но впоследствии Беловежская Пуща оказалась единственным сохранившимся до наших дней реликтовым смешанным лесом.
Во время туристических прогулок по историческому центру польской столицы трудно себе представить, что этим величественным зданиям нет и 100 лет. В годы Второй мировой войны Варшава была практически полностью уничтожена. Город пришлось отстраивать заново по сохранившимся чертежам 17–18 столетий. В результате Варшава была особо отмечена ЮНЕСКО: «как образец доскональной реставрации уничтоженного достояния».
На территории Польши располагается огромное количество лечебных и термальных источников.
Ресторан Piwnica Świdnicka во Вроцлаве считается старейшим в Европе. Это заведение работает с 1275 года.
Национальным блюдом польской кухни является тушеная капуста с копченостями – бигос. Существует множество рецептов ее приготовления (от солидной порции капусты с ломтиками сарделек до горы мяса с редкими проблесками овощей).
В польской столице насчитывается более 100 университетов.
Здание Varso Tower в Варшаве, – самый высокий небоскреб в Европе. Высота постройки (включая штиль) составляет 310 метров. Оригинальное здание считается одним из главных достижений польской инженерии.
В Мальборке возвышается Мариенбург, крупнейший кирпичный замок в мире. Здание, возведенное в XIII веке Тевтонским орденом, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это одно из самых величественных европейских средневековых сооружений.
Обязательным танцем на выпускном балу в польских школах является полонез.
В Варшаве проживает более чем 2,5 млн человек.
У знаменитой «Монополии» польские корни. Местная версия популярной игры под названием «Фортунка» появилась еще в 1930-х годах.
Польша входит «в водочный пояс Европы». История производства алкогольного напитка в этой стране насчитывает более 5 столетий. Первая польская водка, которая использовалась в качестве лекарства и называлась gorzalks, появилась в 11 веке.
Интересный факт: химический элемент полоний назвали в честь Польши. Он был открыт супругами Пьером и Марией Кюри в 1898 году.
Кулинарные традиции Польши многообразны и самобытны. В частности, здесь существуют уникальные вариации приготовления пельменей. В Польше это блюдо называется pierogi. Местные жители часто готовят пельмени с грибами и капустой, творогом и картошкой (ruskie). Это блюдо настолько популярно, что в Кракове ежегодно проводится фестиваль pierogi.
Польша – самый крупный в мире экспортер янтаря. В старину его перевозили по Янтарному пути от Балтийского моря до Адриатического побережья. Янтарь в стране называют «солнечным камнем». Благородный камень используют не только при изготовлении ювелирных изделий, но и в традиционной медицине.
Любопытная особенность Польши: в этой стране нет бездомных собак и кошек. Местный закон очень строг к людям, проявляющим жестокое отношение к животным. 0,5 % всех налогов, которые платят граждане Польши, идет на лечение и содержание собак и кошек, нуждающихся в помощи. Они живут в государственных приютах, пока питомцам не подберут новых хозяев.
По площади Польше принадлежит 9 место среди европейских государств и 69 место в мире.
1 ноября отмечается День всех святых – наиболее популярный праздник у местного населения.
На территории современного польского государства проживает наибольшее количество белых аистов. Оно составляет около 23 % от мировой популяции птиц. Белый аист считается одним из символов страны.
В польской столице расположен центр науки имени Коперника, в котором находится более 450 интерактивных экспонатов. Посетители этого удивительного места могут самостоятельно ставить научные опыты.
Метро, расположенное в Варшаве, одно из новейших в Европе. Его открытие состоялось в 1995 году.

Подборку интересных фактов о стране Польше завершим уникальной природной особенностью. В этой стране находится единственная пустыня на европейском континенте. Площадь ее территории составляет всего 32 квадратных километра. Польскую пустыню иногда называют «Европейской Сахарой».