Książki podobne do «Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы», З. В. Василенко

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задачТанзиля Рафаиловна Любецкая i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
12,64 zł
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова i in
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
91,41 zł
ОГЭ. Химия в таблицах и схемах. 8-9 классыЕ. В. Савинкина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 13 оценок
6,04 zł
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питанияАнна Тимофеевна Васюкова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 5 оценок
17,72 zł
1000 алкогольных напитков и коктейлейОльга Бортник
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
13,20 zł
Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании. Учебно-практическое пособиеИрина Самулевич
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
38,59 zł
Проектирование объектов общественного питанияЗ. В. Василенко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
7,87 zł
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССПКонстантин Кривошонок
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
71,09 zł
Проектирование предприятий питанияО. Я. Кольман i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7,87 zł
ОГЭ. Химия. Большой сборник тематических заданий для подготовки к основному государственному экзаменуА. С. Корощенко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
11,12 zł
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностейВиктория Карпухина
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
22,80 zł
У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусствоАдам РоджерсПеревод Ольга Лобачева
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 13 оценок
27,88 zł
Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классикиСофия Мари Джонсон
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
10,11 zł
Кухня СССР. Заготовки в холодильникВалентина Михайловна Ильянкова i in
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
10,11 zł
Национальные кухниВильям Похлёбкин
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
17,72 zł
Лекция 1. «Илья Муромец: богатырь со сложным характером», лекторий «Русские былины»Александра БарковаЧитает Александра Баркова
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
15,18 zł
Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. РуководствоИрина Алексеевна Самулевич
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 3,9 на основе 24 оценок
18,28 zł
Охрана труда. Суровая и беспощаднаяАлександра Сергеевна Сорокина
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 22 оценок
5,54 zł
Все, что надо знать, чтобы стать кондитером. 100 ответов, советов и схем, чтобы преодолеть все трудности с выпечкойМарин ГернаПеревод Мария Пшеничникова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 7 оценок
30,93 zł
Кулинарная география. 90 лучших семейных ужинов со всех концов светаИрина Чадеева
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
44,64 zł
Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. ПолуфабрикатыВалентина Михайловна Ильянкова i in
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
10,11 zł
Мировая кухня. Карманная книга рецептов
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
31,43 zł
Кондитерское искусство. От новичка до мастераИнна Сапегина
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
35,50 zł
Ещё кусочек? Надежная база, авторские торты и восхитительный декорЛяна Коржакова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
36,26 zł