寻味历史：食在清朝

内容简介：

《食在清朝》为"寻味历史"系列图书中的一册，主要讲述清朝的美食。全书分为五章，分别讲述了清代皇族的饮食、市井百姓的饮食、清代独特的饮食文化、名人美食家的独家私房菜以及《红楼梦》中的饮食。图书从清代的《随园食单》《养小录》等典籍中选篇，为读者呈现一道道美味的清代大餐。

作者简介：

文美容，女，1988年生人，湖南永州人，首都师范大学古代文学硕士毕业，主攻元明清文学方向。曾出版图书《智囊》。