Niedostępne w sprzedaży
Ograniczenie wiekowe:
16+Data wydania na Litres:
28 listopada 2011Objętość:
700 str. 1 ilustracjaISBN:
978-5-699-52267-5Właściciel praw:
Эксмо
Совершенствование рационов питания населения, фудомика, обеспечение качества и безопасности пищевой и кулинарной продукции: сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова и др.
Tekst PDF
