Recenzje książki «Культура ресторанного сервиса», 1 opinia

Очень полезная. Она помогает будущим работникам пищевой промышленности лучше разбираться в том, с чем им предстоит работать. В дополнение к этой, посоветую книги по трофологии

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Владимир Федцов
Tekst PDF
1
recenzja
13,66 zł
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
02 września 2020
Data napisania:
2018
Objętość:
249 str.
ISBN:
978-5-394-03955-3
Całkowity rozmiar:
1.7 МБ
Całkowita liczba stron:
249
Właściciel praw:
Дашков и К
Format pobierania:

Z tą książką czytają

История гостеприимства. Учебное пособие для вузовНадежда Михайлова
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Гостиничный сервисТ. В. Черевичко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
Лада Николаевна Рождественская и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.Танзиля Рафаиловна Любецкая и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территорииИрина Авруцкая и др.
Tekst
Średnia ocena 3,8 na podstawie 24 ocen
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЮлия Яблокова и др.
Tekst
Średnia ocena 4 na podstawie 6 ocen
Маркетинг 3-е изд., пер. и доп. Учебник для академического бакалавриатаОльга Николаевна Жильцова и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Проектно-сметное дело 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовАлександр Сергеевич Павлов
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Кластер-3Анатолий Бочкарёв
Tekst
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen

Inne książki autora

Культура ресторанного сервисаВладимир Федцов
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen