Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 214 stron

2017 rok

0+

Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
38,97 zł

O książce

В учебном пособии описаны макро- и микроэлементы, их физико-химические свойства, распространение в природе, извлечение, применение. Показаны основные виды и пути загрязнения пищевых продуктов питания металлами, действие этих металлов на организм человека — как благоприятное, так и токсическое. Описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных материалов из организма человека.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Игоря Николаевича Кима, Татьяны Ивановны Штанько i in. «Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
30 grudnia 2016
Data napisania:
2017
Objętość:
214 str.
ISBN:
9785991699310
Całkowity rozmiar:
20 МБ
Całkowita liczba stron:
214
Właściciel praw:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 956 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,6 на основе 73 оценок
Szkic, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 126 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,5 на основе 62 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1743 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 336 оценок
18+
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 27 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 664 оценок