Основной контент книги Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
Tekst PDF
Objętość 374 strony
2025 rok
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
56,68 zł
O książce
Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий "Промышленная экология и биотехнологии" и специальности "Поварское и кондитерское дело".
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Максима Михайловича Карапаца, Виктора Борисовича Сбойчакова i in. «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
05 listopada 2024Data napisania:
2025Objętość:
374 str. ISBN:
9785406141298Całkowity rozmiar:
30 МБCałkowita liczba stron:
374Właściciel praw:
КноРус
