Основной контент книги Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2
Tekst

Objętość 279 stron

2021 rok

16+

Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2

399 ₽
46,91 zł

O książce

Калькуляционные карточки разработаны в соответствии с нормами вложения Технологических карт Сборника рецептур на продукцию для питания детей в дошкольных образовательных организациях (Москва. Дели плюс. 2016 г), Сборник технических нормативов. 219 вариантов позволит предприятию организовать горячее питание в широком ассортименте и с высокой точностью определения себестоимости трехразового питания на любое количество питающихся, практически без повтора выпуска первых, вторых блюд и салатов. Сокращается время на оформление первичных учетных документов технологического процесса и на формирование отчетов материально-ответственных лиц, при полном соблюдении норм и рекомендаций в организации горячего питания в дошкольном образовательном учреждении. Книга является универсальным помощником специалистам при организации сбалансированного питания на научной основе.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Вероники Олеговны Поповой, Дмитрия Андреевича Попова i in. «Технологический учёт, детское питание от 3-х до 7 лет, калькуляционные карточки, часть 2» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data wydania na Litres:
27 marca 2021
Data napisania:
2021
Objętość:
279 str. 451 иллюстрация
Właściciel praw:
Автор
Format pobierania:
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,3 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,4 на основе 10 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок