Спасибо автору за данное пособие. Очень помогает студентам и преподавателям при обучении по направлению Сервис. Хотелось бы освежить материал
tekstPDFObjętość 385 stron
2007 rok
Экономика общественного питания
Część serii «ВУЗ. Студентам высших учебных заведений»
7,09 zł
O książce
С учетом новых нормативных документов рассматриваются вопросы экономики организаций общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности организации с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся тесты для самоконтроля знаний.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии», учащихся колледжей, работников организаций общественного питания, преподавателей и аспирантов вузов. Может быть применено в системе повышения квалификации руководящих работников и специалистов.
Część serii "ВУЗ. Студентам высших учебных заведений"
Najpierw popularne
Zostaw recenzję
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka Валентины Кравченко, Татьяны Емельяновой «Экономика общественного питания» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
25 października 2016Data napisania:
2007Objętość:
385 str. ISBN:
978-985-06-1402-5Całkowity rozmiar:
1.4 МБCałkowita liczba stron:
385Właściciel praw:
Вышэйшая школаFormat pobierania:
pdf
Recenzje
1