Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Objętość 42 strony
2024 rok
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов
Część serii «Высшее образование (Лань)»
399 ₽
8,06 zł
O książce
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.
Część serii "Высшее образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
14 maja 2024Data napisania:
2024Objętość:
42 str. ISBN:
978-5-507-48521-5Całkowity rozmiar:
818 КБCałkowita liczba stron:
42Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
