Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов
Tekst PDF

Objętość 43 strony

2024 rok

0+

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
8,28 zł

O książce

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и сыра. Показаны пути совершенствования технологического процесса изготовления творога и сыра.

Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продуктов питания животного происхождения», «Технология машиностроения», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании» и др. Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
16 grudnia 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
43 str.
ISBN:
978-5-507-49876-5
Całkowity rozmiar:
1.7 МБ
Całkowita liczba stron:
43
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1041 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 982 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 116 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 141 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1780 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 102 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5188 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 388 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,6 на основе 123 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 701 оценок