Основной контент книги Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Tekst PDF
Objętość 209 stron
2024 rok
Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.
50,14 zł
O książce
Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы
указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Валентины Николаевны Отосиной «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
02 czerwca 2024Data napisania:
2024Objętość:
209 str. ISBN:
9785406130698Całkowity rozmiar:
8.9 МБCałkowita liczba stron:
209Właściciel praw:
КноРус
