Основной контент книги Технология производства и оценка качества молока
Tekst PDF
Objętość 138 stron
2021 rok
Технология производства и оценка качества молока
Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Część serii «Высшее образование (Лань)»
399 ₽
38,19 zł
O książce
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства».
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Część serii "Высшее образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Г. В. Родионова, Л. П. Табаковой i in. «Технология производства и оценка качества молока» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021Data napisania:
2021Objętość:
138 str. ISBN:
978-5-8114-8777-6Całkowity rozmiar:
1.4 МБCałkowita liczba stron:
138Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
