Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Recenzje książki «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО», 1 opinia

Ещё один очень хороший учебник,

Написанный доступным для понимания

языком.

Описаны плюсы и минусы той или иной обработки продуктов.

Рекомендую к прочтению.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Data napisania:
2025
Objętość:
431 str.
ISBN:
978-5-507-50542-5
Całkowity rozmiar:
3.3 МБ
Całkowita liczba stron:
431
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 5 na podstawie 17 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 3 na podstawie 6 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,3 na podstawie 279 ocen