Recenzje książki «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО», 1 opinia

Ещё один очень хороший учебник,

Написанный доступным для понимания

языком.

Описаны плюсы и минусы той или иной обработки продуктов.

Рекомендую к прочтению.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Data napisania:
2025
Objętość:
431 str.
ISBN:
978-5-507-50542-5
Całkowity rozmiar:
3.3 МБ
Całkowita liczba stron:
431
Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Wszystkie książki z serii
Audio Autolektor
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок