Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Recenzje książki «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов», 1 opinia

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
51,54 zł
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
430 str.
ISBN:
978-5-8114-4942-2
Całkowity rozmiar:
9.5 МБ
Całkowita liczba stron:
430
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1078 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1503 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1102 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 377 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 128 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 74 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 34 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5290 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1900 оценок