Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
Tekst PDF

Objętość 556 stron

0+

Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения

autorzy
м. а. николаева,
В. И. Бакайтис
Czytaj tylko na Litres

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

50,07 zł

O książce

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о важнейших видах продовольственного сырья и продуктов растительного происхождения – зерновых злаках, свежих плодах и овощах, а также пряных растений и трав. В издании приведены русские и латинские названия продукции различных видов, их ботаническая характеристика, идентифицирующие признаки каждого вида, а также особенности состава и возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов средних профессиональных учебных заведений, специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, работников розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Ольги Александровны Рязановой, Валерия Михайловича Позняковского «Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021
Objętość:
556 str.
ISBN:
978-5-8114-8436-2
Całkowity rozmiar:
61 МБ
Całkowita liczba stron:
556
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1079 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1505 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 378 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1102 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,2 на основе 129 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 74 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 34 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1901 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5290 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок