Cytat z książki "Профессия повар. Учебное пособие"
Внутренние мышцы, находящиеся у костей, мышечные ткани, расположенные вдоль позвоночника, наиболее ценны, так как имеют нежное мелковолокнистое мясо. Мышцы, находящиеся в области шеи, живота, состоят из плотных волокон и имеют грубую консистенцию.
2,58 zł
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
13 października 2009Objętość:
383 str. 39 ilustracjiISBN:
985-6751-47-0Właściciel praw:
Мельников И.В.