Objętość 194 strony
Искусство миксологии. Классические коктейли и необычные сочетания
O książce
Мастерство опытных миксологов и барменов базируется на несложных принципах, следуя которым, практически любой сможет освоить приготовление широкого ассортимента коктейлей и смешанных напитков. Эта книга обучит вас всем необходимым навыкам, и вы сумеете применить их к целому ряду приведенных здесь рецептов. Просто ознакомьтесь с терминологией и техниками, а затем приступайте к рецептам (а их больше двухсот сорока!) – и вскоре вы уже будете смешивать и взбивать коктейли наравне с лучшими миксологами!
Причем тут искусство миксологии? - ей тут не пахнет, название ввело в заблуждение.
Это просто книга рецептов...
есть изредка какие-то примечания.
Эта книга не только для барменов, как указано в описании, она для всех, кто любит и дома заниматься миксологией. Смешивать напитки и добиваться отменного вкуса, я думаю, приятно каждому. Мне лично, методика, указанная в описании, помогла в достижении идеального чувства вкуса и аромата при приготовлении напитков. В преддверии Нового года, это просто подарок я получила для себя и для друзей! Спасибо издательству.
Opinie, 2 opinie2