Cytaty z książki «500 романтических ужинов»

Десерт кофейный Ингредиенты Сливки – 250 мл, кофе растворимый – 1 ст. ложка, сахар – 3 ст. ложки, желтки яичные – 3 шт. Способ приготовления Кофе растворяют в 1 ст. ложке горячей воды. Сахар растворяют в небольшом количестве горячей воды и варят до тех пор, пока он не карамелизируется. Отдельно взбивают желтки и сливки и при постоянном помешивании аккуратно соединяют их с сахарным сиропом. Продолжая взбивать, вливают кофе и тщательно перемешивают. Полученную смесь ставят в холодильник. Когда она начнет застывать, ее еще раз тщательно взбивают, затем разливают в креманки и ставят в холодильник.

Баба ромовая с ванилином Ингредиенты Мука – 300 г, дрожжи – 20 г, молоко – 100 мл, масло сливочное – 150 г, изюм – 50 г, желтки яичные – 4 шт., сахар – 2 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ст. ложки, ром – 1 ст. ложка, цедра 0,5 лимона, ванилин по вкусу. Способ приготовления Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют масло, сахар, ванилин, ром, цедру лимона, желтки и перемешивают. Затем добавляют муку и тщательно вымешивают тесто. Когда оно начнет бродить, добавляют промытый изюм. Готовое тесто раскладывают по формам и выпекают до готовности. Перед подачей ромовую бабу посыпают сахарной пудрой.

Баба ромовая с ванилином Ингредиенты Мука – 300 г, дрожжи – 20 г, молоко – 100 мл, масло сливочное – 150 г, изюм – 50 г, желтки яичные – 4 шт., сахар – 2 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ст. ложки, ром – 1 ст. ложка, цедра 0,5 лимона, ванилин по вкусу. Способ приготовления Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют масло, сахар, ванилин, ром, цедру лимона, желтки и перемешивают. Затем добавляют муку и тщательно вымешивают тесто. Когда оно начнет бродить, добавляют промытый изюм. Готовое тесто раскладывают по формам и выпекают до готовности. Перед подачей ромовую бабу посыпают сахарной пудрой.

Рулеты из омлета Ингредиенты Сыр тертый – 50 г, молоко – 100 мл, яйца – 4 шт., мука – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сметана – 1 ст. ложка, зелень шпината, петрушки и укропа – по 0,5 пучка, специи, соль по вкусу. Способ приготовления Яйца взбивают с молоком, солью, мукой и специями до образования пышной массы и жарят на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Сыр смешивают с измельченной зеленью укропа и шпината и заправляют сметаной. Готовый омлет разрезают на небольшие прямоугольники, на каждый кладут начинку и сворачивают рулетом. Рулеты перекладывают на блюдо и украшают веточками петрушки.

Рулеты из омлета Ингредиенты Сыр тертый – 50 г, молоко – 100 мл, яйца – 4 шт., мука – 2 ст. ложки, масло сливочное – 2 ст. ложки, сметана – 1 ст. ложка, зелень шпината, петрушки и укропа – по 0,5 пучка, специи, соль по вкусу. Способ приготовления Яйца взбивают с молоком, солью, мукой и специями до образования пышной массы и жарят на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки. Сыр смешивают с измельченной зеленью укропа и шпината и заправляют сметаной. Готовый омлет разрезают на небольшие прямоугольники, на каждый кладут начинку и сворачивают рулетом. Рулеты перекладывают на блюдо и украшают веточками петрушки.

Gatunki i tagi

Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
06 maja 2008
Objętość:
190 str. 1 ilustracja
Właściciel praw:
ВЕЧЕ
Format pobierania:
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1052 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 292 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1090 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 40 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,1 на основе 111 оценок
Audio
Средний рейтинг 3 на основе 22 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 3,6 на основе 46 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,9 на основе 595 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,8 на основе 1021 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок