Objętość 347 stron
2020 rok
Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря
O książce
Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в Средние века за мавританские рецепты здесь расставались с жизнью. Легенды до сих пор живы на деревенских улочках и городских площадях: вам предскажут судьбу лесные феи Галисии, вы встретите маленькое севильское привидение и узнаете тайны старых кастильских замков. Испания многогранна, как переливы гитарных струн, то медленные, то стремительные, которые словно исходят из души музыканта. Давайте погуляем вместе по этой стране, зачерпнем заката в мисочке гаспачо, порежем оранжево-красные острые перцы, чтобы кусочек солнца упал в тарелку!
Недавно открыла для себя этого автора. Была очень удивлена и рада третьей книге. Очень приятное, неспешное повествование, конечно не для любителей экшена или фэнтези. Очень приятно будет читать осенними вечерами, закутавшись в плед, с чашкой чая в руке и предвкушать путешествия в теплые края.
Получила большое удовольствие от прочитанной книги,хороший стиль письма,легко включить воображение и ..... ты там,вместе с автором гуляешь по Испании,исторические экскурсы не загружены подробностями,запоминаются легко,пару рецептов опробованы,другие взяты на заметку....
Весьма неплохо! Поздравляю явно автора- новичка! Но читается легко, с удовольствием. Спасибо за исторические экскурсы, хотя со многими можно поспорить. Но ведь идея книги не в исторической достоверности… А в погружении в атмосферу разных регионов Испании. Рекомендую всем путешественникам.
Как же мы давно не путешествовали и как же давно не были в Испании! Хорошо, что можно прочитать книгу и совершить вот такую виртуальную поездку по этой необыкновенной стране. Так уж сложилось, что для меня Испания это прежде всего Барселона. Потому что Гауди, море и яркие краски. Автор же больше любит Мадрид и маленькие старые города. Ну что же, я тоже с удовольствием побродила по узким улицам, полюбовалась мрачными замками, послушала легенды и узнала кое-что из истории. Пахнула сыростью, какой-то суровой правдой и мистикой. Да, не только Прага славится своими страшилками и привидениями. Вон в Мадриде досих пор бродит призрак старой ведьмы, окруженной черными котами. Ведьму видят не все, а вот коты вполне осязаемы и это... души маленьких детей, кровь которых выпила злая старуха. Брррр... После таких сказок наши наговоры и предрассудки по поводу черных кошек кажутся просто детским лепетом. А ещё это очень "вкусная" книга. Мне не нравится это определение, но тут я не могу не использовать его. Потому что правда! Но вряд ли вы сможете повторить на своей кухне эти рецепты. Сомневаюсь, что в вашем холодильнике найдутся бычьи хвосты, куропатки или свежевыловленные морепродукты. Хотя, сотворить рыбу в соли или курицу в пиве вполне можно. А написано так, что слюнки текут!
Интересное путешествие по Испании и разными кухнями. Много блюд из кролика, баранины, рыбы и овощей. Хлебные супы с миндалем. . Как приготовить соусы и готовят хамон.
Рекомендую. .
Взбиваем натуральный, без добавок, йогурт (обычная маленькая порционная баночка йогурта) с двумя полными чайными ложками красной икры и чайной ложкой мелко нарезанной петрушки, добавляем по вкусу черный перец, при желании чуть-чуть подсаливаем. Взбиваем блендером до однородной массы. И все! Соус подают к тостам под игристое или сухое белое вино на аперитив.
Opinie, 9 opinie9