Objętość 146 stron
2016 rok
Домашнее пиво. Технология и рецепты
O książce
Пиво, являясь одним из самых древних слабоалкогольных напитков, во многих странах остается наиболее популярным и в наши дни. Приготовление хорошего пива требует понимания различий между многочисленными видами солода и хмеля и точного соблюдения многоэтапного технологического процесса. В книге описана технология приготовления пива в домашних условиях. Представлены рецепты изготовления различных сортов пива, приведен обзор имеющихся в продаже домашних пивоварен, описаны способы контроля качества получаемого напитка.
даже прочитав фрагмент для ознакомления, понятно, что тратить даже небольшие деньги на эту писанину не стоит.
например, там написано:
1.Чем больше плотность жидкости, тем глубже ареометр будет погружаться в измеряемую жидкость.
(естественно, все с точностью до наоборот)
2. Темное пиво обладает сладковатым привкусом
(что в общем случае полная чушь)
наверняка там множество и других опечаток и откровенной глупости. Фейспалм.
рецепты очень далеки от пивоварения. Технология прописана, но почему то в рецептах она не используется. Не стоит тратить время и деньги на этот продукт!!!
Приобрел сегодня книгу Домашнее пиво. Технология и рецепты
Очень понятно и доходчиво объясняет автор как делается пиво в домашних условиях
В ближайшее время займусь изготовлением пива для себя в домашних условиях
Весь процесс описан в книге остается только пробовать и экспериментировать, чтоб получить свой любимый вкус
Автор очень подробно объясняет как и в какой последовательности, что делать, где можно ошибиться нарушив технологию и получить не то, что хочется
Сегодня начну и думаю с таким руководством все получится
Рекомендую данную книгу для прочтения и обучения технологии изготовления пива в домашних условиях
Recenzje, 3 recenzje3