Cytat z książki "Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни"
На свежие травы всегда можно рассчитывать, когда нужно что-то оживить. Например, петрушку всегда использовали как средство от увядания: в Древней Греции об умирающем человеке говорили: “Он требует петрушки”. Богиня, ответственная за травы – Персефона, – одновременно была царицей подземного мира и богиней весны. Не важно, что нужно было ускорить – смерть или оживление, – петрушку всегда задействовали в поворотных моментах, когда “сейчас” начинало перетекать в будущее.
Niedostępne w sprzedaży
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
12+Data wydania na Litres:
30 czerwca 2014Data tłumaczenia:
2014Data napisania:
2011Objętość:
220 str. 1 ilustracjaISBN:
9785000571996Tłumacz:
Właściciel praw:
Манн, Иванов и Фербер (МИФ)