Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Рациональное использование ресурсов
Tekst PDF

Objętość 141 stron

2020 rok

0+

Рациональное использование ресурсов

Учебно-методическое пособие
Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
9,19 zł

O książce

В учебно-методическом пособии изложены основные понятия и определения в области ресурсосбережения, приведена классификация ресурсов, используемых в индустрии питания; указаны особенности развития малоотходных и безотходных технологий на предприятиях пищевой промышленности и индустрии питания; рассмотрены вопросы использования местного культивируемого и дикорастущего сырья; даны методические указания к лабораторным занятиям.

Лабораторные работы нацелены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений по рациональному использованию ресурсов на предприятиях индустрии питания.

Учебно-методическое пособие предназначено студентам бакалавриата II курса, обучающимся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также студентам других направлений и специальностей, научным работникам и практическим работникам отрасли.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka С. В. Габелко, С. М. Корпачевой «Рациональное использование ресурсов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
21 marca 2023
Data napisania:
2020
Objętość:
141 str.
ISBN:
978-5-7782-4371-2
Całkowity rozmiar:
1.7 МБ
Całkowita liczba stron:
141
Szkic
Средний рейтинг 5 на основе 138 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 989 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 204 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 168 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1785 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,9 на основе 145 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5191 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 395 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 118 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 698 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок